Voor die dagen dat je zin hebt in iets creatiever uit de keuken, bieden deze tv-shows overvloed, creativiteit en inspiratie.
Als je eenmaal je angsten in de keuken hebt overwonnen geïntimideerd door koken? 6 eenvoudige tips om je keukenvreten te veroveren Geïntimideerd door koken? 6 eenvoudige tips om je keuken te veroveren. Angsten eten is geweldig, maar het is niet vergelijkbaar met de ervaring om een maaltijd helemaal opnieuw te bereiden. Maar het is veel te gewoon voor mensen om een fobie van de keuken te houden. Lees meer en kan zelfverzekerd eenvoudige maaltijden bereiden 4 Websites voor betaalbare recepten die de bank niet kapot maken 4 Websites voor betaalbare recepten die de bank niet kapot maken Wil je elke maand een paar honderd dollar besparen? Stop met uit eten gaan en beginnen met koken! Door voor jezelf te koken, eet je gezonder en bespaar je geld, het kan zelfs een leuke en ontspannende hobby worden. Lees Meer, je voelt vanzelf de drang om iets op te ritselen dat iets creatiever is - iets dat meer van die wow- factor houdt, zowel op het bord als in je mond.
Soms kunnen deze maaltijden verrassende keukentoestellen vereisen. Slimme keukenapparatuur U zult zich afvragen hoe u leefde zonder slimme keukenapparatuur U zult zich afvragen hoe u leefde zonder dat geen ander deel van het huis zo perfect is ingericht om te profiteren van de komst van slimme gadgets dan de keuken, waar voordelen kunnen worden gebracht voor technische liefhebbers en luie mensen. Meer lezen, maar de meesten niet. De meerderheid vereist gewoon een bereidheid om met smaken te spelen en de basiskeukenvaardigheden aan te scherpen die je al bezit.
Om u in de goede richting te duwen, zullen deze zes tv-shows u in no time creatief laten inspireren - met beroemde chef-koks, getalenteerde culinaire meesters en verrukkelijke koks die het beste van hun repertoire laten zien in elke aflevering.
Chef kok
Momenteel in zijn zesde seizoen, MasterChef is een ongelooflijk populair concurrerend kookprogramma dat zoekt naar de beste chef-kok in Amerika.
Gepresenteerd door sterrenkoks Gordon Ramsay, Graham Elliot en Christina Tosi, vereist de show dat deelnemers klassieke maaltijden volgens een zeer hoge standaard koken, maar ook dat ze hun eigen gerechten kunnen maken die indruk maken op de juryleden, allemaal voor het uiteindelijke doel van het winnen de hoofdprijs van de show: $ 250.000, de MasterChef- trofee en hun eigen gepubliceerde kookboek.
In totaal probeert de show hard te zijn tegen de deelnemers, maar gemengd met al het drama is echt geweldig eten. Om nog maar te zwijgen van het feit dat deze show een internationaal fenomeen is met regionale varianten zoals MasterChef Australia en MasterChef India .
Kijk nu op Amazon of iTunes.
Gehakt
In elke aflevering zien vier chefs het tegen elkaar opnemen om een mysterieuze mand met drie tot vijf niet-verwante ingrediënten om te toveren tot iets heerlijks buitengewoons. De eindmaaltijd moet alle ingrediënten bevatten, waarbij de resultaten meestal overheerlijk zijn, maar soms desastreus.
In vergelijking met andere shows, kan dit als veel reëler worden gezien. Hoe vaak keren we ons naar de koelkast om een willekeurige selectie ingrediënten te vinden waarvan we geen idee hebben wat we ermee moeten doen? Deze show is zo'n beetje een replica van die situatie, we krijgen alleen te zien welke professionele koks zouden ritselen.
Hoewel dit sommigen van ons misschien schaamt voor ons gebrek aan creativiteit, biedt het ook een flinke dosis opwinding als we zien wat zelfs met de meest elementaire ingrediënten kan worden gemaakt, als we ons maar een beetje openstellen.
Bekijk nu Amazon en iTunes.
Topkok
12 seizoenen lang strekt Top Chef zich uit over het scherm en steekt professionele koks tegen elkaar in een reeks kookuitdagingen, waarbij de eindgerechten worden beoordeeld door een selectie van voedsel- en wijnexperts.
Dit is een show waar ontluikende chef-koks hun culinaire spieren echt kunnen buigen in een poging ' Top Chef ' te worden. In elke aflevering is er een "Cook Off" waarbij de zwakste chef naar huis wordt gestuurd en de winnaar een droombaan laat landen (a la America's Next Top Model ). Tussen dit alles zijn argumenten, in-gevechten en drama.
Net als bij MasterChef, voel je vrij om de reality-tv-editing te negeren. Achter al die dwaasheden zitten een paar ongelooflijke schotels met eten die het waard zijn om te proberen te repliceren in je eigen keuken. Bovendien leer je een aantal fantastische keukengeheimen kennen 6 YouTube-kookkanalen waar professionele chef-koks hun geheimen delen 6 YouTube-kookkanalen Waar professionele chef-koks hun geheimen delen Interesse in het aanscherpen van je keukenvaardigheden? Het zijn de pro-koks waar je naar moet luisteren. Je zou verbaasd zijn te horen dat sommige van de beste in het bedrijf kanalen op YouTube draaien. Lees meer van zeer getalenteerde chef-koks.
Kijk nu op Amazon of iTunes.
De smaak
Begin met blinde audities die niets dan lepels eten inhouden - om de juryleden te helpen zich uitsluitend op smaak te concentreren - The Taste biedt een verfrissend alternatief voor veel van de andere kookshows die er zijn.
Door minder aandacht te besteden aan een presentatie in fine-dining stijl en meer over wat er in je mond gebeurt nadat je een hapje hebt genomen, is dit een show die de massa kan inspireren om naar buiten te gaan en te spelen met smaken in plaats van te veel tijd te verspillen anders matig eten presenteren.
Hoewel het wedstrijdaspect van The Taste niet bijzonder aangrijpend is (vergelijkbaar met The Voice ) en de bitchiness tussen de juryleden (Anthony Bourdain, Nigella Lawson, Ludo Lefebvre en Marcus Samuelsson) uiteindelijk kan raspen, is het eten zelf ronduit prikkelend. en lekker.
Kijk nu op Amazon of iTunes.
Chef's Table
Deze prachtig gefilmde documentaire serie is niet echt een "kookprogramma" in de traditionele betekenis, maar laat zien hoe enkele van de beste chef-koks ter wereld hun werk benaderen.
Als je naar Massimo Bottura kijkt, kun je de meest elementaire ingrediënten omzetten in een kunstwerk of Francis Mallman koken op open vuur in Patagonië laat je misschien niet achter met een selectie van stapsgewijze recepten, maar het zal een vuur in jezelf aansteken duw je kooktraject buiten je comfortzone.
Bekijk nu op Netflix.
Iron Chef America
Sinds 2005 is Iron Chef America bezig met het Amerikaans maken van deze originele Japanse tv-serie, waarbij koks het tegen elkaar opnemen in een snel gevecht om de best uitziende en best smakende gerechten te produceren. Vol humor en energie zal de show u vermaakt en meer kennis laten maken met eten en kooktechnieken. Perfecte eindeloze TV!
Als je alle 12 seizoenen hebt bekeken, kan de formulebenadering van de show een beetje saai worden, maar blijf kijken en je zult worden getrakteerd op tal van nieuwe manieren om over eten te denken. Niet alleen recepten: 4 iPad-apps die je leren Cook [iOS] Niet alleen recepten: 4 iPad-apps die je leren koken [iOS] Het bezitten van een iPad heeft de manier waarop ik kook en bak in mijn keuken veranderd. Ik kan nu alles op mijn iPad laden, het op de dichtstbijzijnde plek plaatsen waar het nog steeds niet vies zou worden, en ... Lees meer en heel veel ideeën voor maaltijden waar je anders nooit over had nagedacht.
Kijk nu op Amazon of iTunes.
Er is een Food Revolution Happening
In de VS en Europa is er een revolutie gaande in de voedingsindustrie. Mensen worden steeds inventiever en experimenteler, niet alleen tijdens het eten, maar ook tijdens het bereiden van voedsel in hun eigen keuken.
In plaats van vast te houden aan dezelfde oude gerechten, zijn mensen op zoek naar nieuwe manieren van denken over eten, om nieuwe ervaringen en "smaaksensaties" aan te bieden. Mensen willen nu kunnen koken zoals bekroonde chef-koks. Cook Like a Award Winnende chef-kok met gratis app Look & Cook Cook als een prijswinnende chef-kok met gratis app Look & Cook Wilt u indruk op uw gasten maken met heerlijke maaltijden, maar geen luxe ingrediënten en knap ideeën? Probeer de gratis kook-app Look & Cook. Lees meer zonder een fortuin te spenderen, terwijl u gasten trakteert op iets geheel unieks.
Tussen hen bieden deze tv-shows een massa ideeën, technieken, smaakcombinaties en inspiratie om ons een nieuwe basis te geven voor het benaderen van onze eigen keuken.
Waar vind je anders creatieve culinaire inspiratie? Deel met ons in de comments hieronder!
Image Credits: koken met magie via Shutterstock